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梅酒づくりに挑戦!

Postted by 丹羽 美奈恵

今年5月にいただきものの青梅で、初めての梅酒作りに挑戦してみました。


梅酒に使われるお酒は、焼酎やブランデーと色々あるようですが、初心者ということもあり定番のホワイトリカーで漬けてみました。



最短で3ヶ月頃から飲めるようになるそうですが、飲み頃は半年から1年という事で初飲みしてみました。



さっぱりとした飲み口で、自分で漬けたということもあり格別に美味しかったです。



初めての梅酒作りは、過程も楽しめていい体験ができました。



Postted by 丹羽 美奈恵

Minae Niwa

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