しばらく前になりますが、知人の誘いで「やまさんキッチン」に行ってきました。
古民家を改装して作られた店内は、入ってまず感じるアットホームな雰囲気。
派手さはないけれど、丁寧に整えられた空間で、自然と肩の力が抜けていきます。

今回いただいたのは、日替わりの定食。
バランスの取れたメニューで、どれも優しい味付け。
特に印象に残ったのは、手作り感あふれるおかずの数々。
素材の良さを活かしつつ、どこか懐かしさを感じる味でした。

ボリュームも程よく、食後には満足感と同時に「ちょうどいい満たされ方」を感じました。
外食なのに、まるで家でご飯を食べたような安心感。
忙しい日常の中で、こういう時間ってとても大切だなと改めて思いました。